Antyoksydanty lub inaczej przeciwutleniacze, to substancje chroniące cząsteczki występujące w ludzkim organizmie przed niekorzystnymi procesami utleniania, związanymi głównie z reaktywnym i formami tlenu, których głównym źródłem w organizmach żywych jest oddychanie tlenowe, zapewniające energię chemiczną do funkcjonowania.
Marcin Wasylewski
dr n. biol. w obszarze biochemii, wykładowca akademicki na kierunkach medycznych, biotechnologii i kosmetologii, prowadził badania naukowe w Polsce i laboratoriach europejskich w obszarze biochemii i biomateriałów
Pełna wersja artykułu: Kosmetologia Estetyczna. 2026;15(2):25-26
Inne wydania KE w wersji drukowanej lub cyfrowej dostępne w sklepie KE
Kosmetologię Estetyczną kupisz również w sieci Empik
