Basic HTML Version
141
Kosmetologia Estetyczna / 2 / 2012 / vol. 1
otrzymano / received:
09.06.2012
poprawiono / corrected:
05.07.2012
zaakceptowano / accepted:
10.07.2012
Dietetyka
/
nauka
Agnieszka Kozioł-Kozakowska¹,
Beata Piórecka¹
,
²,
Małgorzata Płonka¹,
Aneta Łado²
1
Zakład Żywienia Człowieka, Wydział Nauk
o Zdrowiu, Collegium Medicum Uniwersytet
Jagielloński, ul. Grzegórzecka 20, 31-531 Kraków
2
Katedra Dietetyki, Małopolska Wyższa Szkoła
im. J. Dietla w Krakowie, ul. Wincentego Pola 4
31-532 Kraków, tel.: +48 12 428-24-50
e-mail: agnieszkakoziol@cm-uj.krakow.pl
Streszczenie
Problem nadmiaru masy ciała często dotyczy
kobiet w wieku okołomenopauzalnym, które
radzą sobie z nim w różny sposób, niekiedy
poprzez wybór zabiegów odchudzających
w gabinetach medycyny estetycznej.
Celem pracy jest ocena masy ciała w po-
wiązaniu z zachowaniami żywieniowymi
oraz postrzeganiem własnej sylwetki ciała
przez kobiety korzystające z usług poradni
medycyny estetycznej w Tarnowie.
W badaniu ankietowym uczestniczyło 127 ko-
biet w przedziale wiekowym 18-65 lat. Respon-
dentki podzielono ze względu na występowanie
nadmiaru masy ciała na grupę normosteniczną
(60%) oraz grupę z nadmiarem masy ciała (łącz-
nie nadwaga i otyłość – 40%).
Słowa kluczowe:
ocena masy ciała, zachowa-
nia żywieniowe, postrzeganie sylwetki ciała,
gabinety medycyny estetycznej, kobiety
Abstract
Problem with overweight often concerns peri-
menopausal women who deal with it in diffe-
rent ways, sometimes by choice of slimming tre-
atments in aesthetic medicine clinics. The aim
of the study is the evaluation of body weight in
relation to eating behaviors and perceptions of
own body shape of women using the services of
aesthetic medicine clinic in Tarnow.
The survey involved 127 women aged 18-65
years. The respondents were divided due to the
presence of excess normal body weight group
(60%) and a group with excess body weight (in-
cluding overweight and obesity – 40%).
Key words:
evaluation of body weight, eating
behavior, body shape perception, aesthetic cli-
nics, women
Ocena masy ciała i zachowań
żywieniowych kobiet
korzystających
z usług gabinetów
medycyny estetycznej
Assessment of body weight and eating behaviors of women attending
the aesthetic medicine clinics
Wstęp
Szacuje się, że przewlekłe choroby niezakaź-
ne stanowią 47% całkowitej liczby zachoro-
wań i 60% całkowitej liczby zgonów na świe-
cie. Do najważniejszych przewlekłych chorób
niezakaźnych należy zaliczyć otyłość, która
według Światowej Organizacji Zdrowia WHO
(
World Health Organization
) przybrała cha-
rakter globalnej epidemii. Na świecie co roku
z powodów powiązanych z otyłością i nadwagą
umiera 2,6 miliona ludzi [1]. Epidemiczny cha-
rakter otyłości, głównie w krajach uprzemysło-
wionych, stanowi poważny problem zdrowotny
i społeczny. W ciągu ostatnich dwudziestu lat
liczba osób otyłych wzrosła znacząco [2]. W pol-
skim badaniu WOBASZ (Wieloośrodkowe Ogól-
nopolskie Badanie Stanu Zdrowia Ludności),
przeprowadzonym w latach 2003-2005, w peł-
ni potwierdzono alarmującą sytuację w zakre-
sie nasilenia występowania otyłości. Otyłość
stwierdzono u 21,2% mężczyzn i 22,4% kobiet
w wieku od 20 do 74 roku życia [3].
Otyłość jest głównymczynnikiem ryzyka wie-
lu schorzeń. Do choróbwystępującychnajczęściej
u osób cierpiących na otyłość zaliczamy: cukrzy-
cę typu 2, choroby serca i naczyń krwionośnych,
zaburzenia rozrodcze i miesiączkowania, zwy-
rodnienia stawów, zaburzenia hormonalne oraz
zwiększone ryzyko zachorowania na raka [4].
Najczęściej występującym typem otyło-
ści jest otyłość centralna, zwana też otyłością
brzuszną, której występowanie ściśle koreluje
��
142